r-note

8月3日記 / 銀座眩し

晴れ 昼頃驟雨 のち 晴れ
f0119425_6262920.jpg
日も暮れたころ、所用で銀座へ。
籠っていた眼には、WAKOがなんとも華やかに映る。
翻して、ふたたび籠り。

ちょっと、夏バテらしきものが来ているような気がする。
夏バテっていうけれど、一般的にはどんなんだろ?
私の場合、主な症状はむかむか。胃の調子がすぐれないこと。
体に力が入らないときがある(持続力の低下)。
重怠いのは、梅雨時の方がひどい。

主な症状は、全身の倦怠感・思考力低下・食欲不振・下痢・便秘など。
時に頭痛・発熱・めまいを伴うこともある。
 wikiより抜粋。

ふむー。思考力低下って、夏バテなんだ!



朝 牛筋と春雨の韓国風辛いスウプ 蓮根と牛蒡のキンピラとTちゃんからもらった
搾菜のふりかけのまぜごはん ぬか漬け 

f0119425_642102.jpg


激辛ともいえる、ニンニク入りのスウプで体シャッキリ。胃も温まった。

f0119425_6435712.jpg


夜 パプリカのマリネ プチトマトのマリネ ナスのマリネ 
レバーペースト パン

f0119425_6453739.jpg


ナスのマリネにブラックオリーヴの刻んだのを散らしたけれど、
パンにブラックオリーヴペーストを塗ってナスのマリネをのせた
方が合うような気がする。今度やってみよう。

f0119425_648255.jpg


Mちゃんからもらったイタリアはシシリア産のスア・エッチェレンツァ 
母からもらったスペインはアンダルシアのカルボネール
のオリーヴオイルでバケットを半分は平らげた。
Mちゃんがくれた、オリーヴオイルの方がフルーティで好み。
シシリア州南部パレルモのピアンコリッラ種ということです。
頑張って覚えよう。なんといっても、脳みそは夏バテ中ですから。

f0119425_7132525.jpg

ワインは一週間くらい前に開けた、三之蔵。
ちょっと酸がきているけど、カベルネ・ソーヴィニヨンの香りはばっちり。
[PR]
by rika_okubo7 | 2011-08-04 07:08