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8月19日(水)  よく噛む

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よく噛む事は不得意だ。特に麺類。今日の昼はうどんだった。

うどんをすすって、よく噛む。無粋だ。ずずっとすすったらひと

噛みかふた噛みして呑み込む。そののどごしが肝心だ。

けれど丸呑みすると調子が悪くなるんだから仕方がない。口のな

かですこしずつ細かくなり胡麻だれつゆの味も雲散霧消してゆく

うどんの道行きは味気なく一抹の悲しさがある。


8月19日の皿



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by rika_okubo7 | 2015-08-25 06:44